In den Bodegas Gracía de la Peña bauen wir sowohl traditionell spanische Rebsorten als auch solche an, die sich sehr gut an das Klima auf den Ländereien angepasst haben. All dies verleiht den Weinen eine größere Komplexität, wobei die besten Eigenschaften der einzelnen Trauben herausgearbeitet werden, um einen Wein mit maximalem Ausdruck zu erhalten.
Derzeit werden folgende Sorten angebaut
In roten Weintrauben sind: Tempranillo, Cabernet-Sauvignon, Syrah, Garnacha, Merlot und Petit Verdot.
Bei den weißen Rebsorten: Macabeo, Gewürztraminer und Pardina.
